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食用油脂厂用果壳活性炭的作用

作者:巩义市盛世净水材料有限公司时间:2021-08-09 11:28:42

果壳活性炭在食用油脂加工中可起到哪些作用点?同样是果壳活性炭是不是随便用一种都能达到一定的效果?其实可不是那么简单的。果壳活性炭有很多类别有性净气的也有性净水的
净水用活性碳与净化空气用的果壳活性炭,在内部结构微孔组织上存有很多差异性因此果壳活性炭厂家净水用果壳活性碳是无法用于净化室内空气中有毒有害气体的。
果壳活性炭在食用油脂加工中可以起到脱臭。除味以及脱色作用。比如在椰子油和棉籽油等加工中都有应用。食用油脂几植物体或动物体所取得的油脂,其主要成分为脂肪酸一甘油醋。原油中也含有少量游离脂肪酸和其他杂质,其杂质的数量、种类对于来源不同的油脂差异很大,所以精制方法各异。其中重要的一点是所谓的杂质都是在动、植物生命过程中新陈代谢的产物,大部分都有其存在的必要性,特别是其中的抗氧性杂质,它可防止油类的氧化酸败。因此,精制过程应去除有害成分(如气味、色素等)而保留有用成分。通常精制方法有三个步骚,即中和、脱色、除臭。中和般是使用氢氧化钠去除游离脂肪酸,亦有除去蛋白质和胶状物的功能,并使杂色减低。要使油品成为淡色,则要作进一步的处理。处理方法可通过化学试剂的作用,但普通使用的是吸附剂。


果壳活性炭等都是油脂工业不可缺少的吸附剂。这些吸附剂对于其些类型的油可单独使用,而有的油脂则必须联台使用。通常果壳活性炭主要是脱臭、除气味,也可担负脱色的任务。对果壳活性炭类型的选择也很重要,不同活化方法所制得的果壳活性炭产品的性能迥异,各适应不同油品的脱色,使用前行试验为好。果壳活性炭的pH应控制在5-8之间,碱性太大或酸性太大均可使油品发生不良变化。当某些油需要氢化时,果壳活性炭可除去有损氢化触媒的杂质,还可消除由于氢化带来的所谓“氢化气味”

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